Biscuit roulé à la confiture de fraise
Dans le magazine Regal de mai-juin 2014, il y a une recette de biscuit roulé à la confiture fraise-rhubarbe. Je me suis lancée, même si je ne suis pas particulièrement conquise par l'association d'un...
View ArticleEntremets croustillant sablé, compotée de mangues & mousse fruits de la...
Pour une personne de mon entourage qui recevait aujourd'hui, j'ai refait mon croustillant sablé, compotée de mangues et mousse fruits de la passion-mangue. Il avait eu un certain succès ce jour-là. Une...
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Entremets croustillant sablé, mousse de groseille & miroir groseille
Pour un anniversaire, j'ai décidé de faire un entremets tout simple autour de la groseille comme j'avais un beau paquet de groseilles au congélateur.Entremets pour 6 personnes Ustensiles:rectangle ou...
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Entremets croustillant sablé, compotée de mangues & mousse fruits de la...
J'ai refait mon croustillant sablé, compotée de mangues et mousse fruits de la passion-mangue. Cette fois, j'ai mis les proportions exactes pour le rectangle moyen Guy Demarle ce qui vous fait 8 à 10...
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Omelette roulée jambon, emmental & mozzarella (Guy Demarle)
Avec mon grand flexipan plat de Guy Demarle, j'ai réalisé de nouveau une omelette roulée après avoir eu un certain succès avec celle aux courgettes, lardons, champignons, comté.Ingrédients pour 4...
View ArticleEntremets croustillant sablé, fraises, mousse de fraise & miroir fraise
Ayant un certain succès avec le croustillant sablé, compotée de mangues et mousse fruits de la passion-mangue, j'ai dû me résoudre à le décliner avec d'autres fruits sur demande "pressante" de Béa......
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Entremets dacquoise amande, feuillantine praliné & mousse Caramelia Valrhona
Pour avoir la recette, rdv ici.
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Demi-sphères financiers noix & crème de fruits de la passion
Lorsque j'ai réalisé mes macarons fruit de la passion, il me restait de la crème aux fruits de la passion. Je l'ai congelé. J'ai décidé de l'utiliser dans des financiers ;) Pour changer, j'ai réalisé...
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Financiers amandes effilées, chocolat lait, chocolat noir
Comment faire plaisir au plus grand nombre sans y passer trop de temps? Moi j'ai une botte secrète, une base que tout le monde aime: le financier et un accompagnement personnalisé. Tu aimes les amandes...
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Les cannelés bordelais (Guy Demarle)
Comme on m'a prêté une plaque neuve Empreintes cannelés bordelais Guy Demarle, je l'ai testée! En effet, la marque a innové avec cette trouvaille, permettant de remplacer les traditionnels moules en...
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Croque tablette jambon/fromage/lardons/pommes de terre (Guy Demarle)
J'aime bien mon moule tablette Guy Demarle. Pour changer, j'ai réalisé du salé en m'inspirant d'une recette "Croque tablette chorizo-chèvre" fournie par ma conseillère tirée du blog...
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Gâteau salé dés de jambon & pesto
En ce moment, la nature est très généreuse. Là j'ai un sacré pied de basilic. Je ne veux pas le perdre alors je me suis un peu creusée les méninges pour réaliser une nouvelle recette. J'ai un peu...
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Gâteau aux poires Moule tablette Guy Demarle
Ayant des poires, j'ai voulu faire un gâteau. Pour ce faire, j'ai repris une recette ici en la modifiant. C'est simple et efficace!
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Gâteaux aux poires & pépites de chocolat
J'ai essayé la recette de gâteau aux poires de Chanchan qui est issue d'une vieille fiche... de cuisine. J'y ai ajouté des pépites de chocolat.
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Croque bacon, oeuf & leerdammer (Guy Demarle)
Je suis partie d'une photo trouvée ici. Je voulais faire quelque chose avec du bacon. N'ayant pas de pain de mie, j'ai pris du pain de 3 coupé. Eh bien ma fois, c'est super fin avec du pain...
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Gâteau facile aux pommes
J'ai testé un nouveau gâteau aux pommes inspiré de celui aux poires ! Simple et bon alors ne pas hésiter à le faire.
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Tarte aux fruits frais (Guy Demarle)
Récemment j'ai été invitée à un cours de cuisine Guy Demarle. On a eu l'occasion de voir deux belles recettes avec Sandra dont la tarte aux fruits frais que je vous conseille. Cette tarte est composée...
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Mini-financiers (moules Guy Demarle)
J'ai testé des mini-financiers dans mes empreintes petites bouchées Guy Demarle. Très pratique pour varier leurs compositions. Une jolie assiette de mignardises!
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Mini-Baguettes (Thermomix)
Un dimanche matin tu te lèves trop tard (le midi donc) et donc tu dois te résoudre à faire du pain maison parce qu'il n'y en a plus. J'ai bien évidemment fait appel à Thermomix... et ma plaque Guy...
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Terrine aux deux saumons (Guy Demarle)
J'ai assisté récemment à un atelier Guy Demarle avec des recettes sympas. Je vous mets en ligne une entrée facile et efficace. J'ai fait un prototype pour une variante avec de la viande... A venir si...
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